Menneskeheden har i årtusinder hældt, rørt, presset og klemt ingefær i mad og drikke. En mærkelig, knoldet rod med en slående smuk blomst, den er jord, citrus og ild – et katalog af smage og prik, der underholder ganer på tværs af alle fire kontinenter.

Det skarpe øje hos Gusto Organic Drinks besluttede, at vi skulle tage vores egen unikke tilgang til denne ærværdige plante. Derfor skulle vores helt nye økologiske ingefærdrik være økologisk certificeret, uden brug af raffineret sukker og uden at chokere vores kunders blodsukkerniveau, som traditionelle ingefærsodavand så ofte gør.

Vi bruger frisk økologisk ingefærjuice fra Peru og blander den med gingeekstrakt fra Nigeria og Indonesien, hvor hver ingefær bidrager med unikke smagsnoter, dybde og bid. Vi søder dette med økologisk æblejuice og økologisk blå agave fra Jalisco i Mexico (æbler, ingefær, agave er perfekte smagsmodspil til hinanden). Vi tilsætter en god sjat økologisk citronsaft (vi kan lide lidt surt til det søde) og for at løfte denne drikkemester til et højere plan, blander vi jalapeño i for at give et hint af ild i halen.

Vi vædder på, at dette er den klassiske voksne sodavand: kompleks, afgjort voksen, sød, varm, syrlig og tør. Men hvis voksne sodavand ikke er alt, du er ude efter, er den en fremragende mixer med vodka eller til den legendariske 'Dark and Stormy' med rom.

Ingefær, vi hylder dig i al din økologiske og botaniske pragt.